Nugget Ayam Non MSG

Siapa yang suka nugget,,,,, pasti deh anak-anakku jawab serentak " aku maaaaa " hihihihihi pada doyan nugget. Nugget lebih suka bikin sendiri lebih sehat tanpa tambahan penyedap. Kali ini aku bikin nugget ayam. Tadinya mau dicampur wortel seperti biasa aku buat, lihat di kulkas ternyata wortelnya tinggal dikit, sedangkan anak-anak minta bikin sayur sup. Jadi cuma ayam aja deh nuggetnya tanpa campuran sayur.

Kalau beli nugget yang ada di pasaran biasanya kalau lagi gak sempet bikin untuk bekal anak-anak sekolah. Kalau masih sempet ya tetep bikin sendiri aja. Nugget ini biasanya kalau bikin udah dikemas aku masukkan di kantung plastik yang satu kantungnya aku isi 4-5 biji aja. Jadi sekali ambil sekali goreng.

Resep asli bisa di lihat di SAJIAN SEDAP.

Resep yang aku  tulis udah disesuaikan dengan seleraku dan keluarga.

NUGGET AYAM

source : Sajian Sedap

Modified By : Veronica Dhani

Bahan :

300 gr ayam giling 

50 gr tepung panir halus ( kadang saya pakai roti tawar tanpa kulit )

2 butir telur kocok lepas

50 ml susu cair

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula 

2 siung bawah putih haluskan

1/2 buah bawang bombay rajang halus

Bahan pencelup untuk permukaan nugget :

2 butir telur kocok lepas

100 gr tepung pani

Cara membuat :

~ Campur  ayam, tepung panir halus, aduk rata.

~ Masukkan kocokan telur, susu cair, merica bubuk, garam, gula, bawang putih dan bawang bombay, aduk rata.

~ Tuang di loyang ukuran 20x20x4 cm, yang sudah dioles sedikit minyak atau dialas plastik.

~ Kukus selama 30 menit atu sampai matang, Biarkan dingin. Potong sesuai selera.

~ Celupkan ke bahan pencelup, gulingkan diatas tepung panir. Diamkan kira- kira 30 menit.

~ Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu sampai matang berwarna kekuningan.

~ Sajikan dengan saos sambal .