Hasil jalan -jalan di blog analyzezone jadi pengen bikin, lihat seledrinya jadi tertarik......
Stik keju anak-anak suka, makanya bikin ini sama mamaku soalnya bikinnya agak banyak kalau dikit habis digoreng langsung kosong toplesnya,,,,, biar warnanya cantik dikasih daun seledri, biar gak polos....sayang daun seledrinya cuma dikit, padahal kalau agak banyakan pasti cantik,,,,anak-anak kurang suka sama rasa daun seledri jadi cukup buat hijau-hijauan aja.
Fotonya banyak banget yaa,,,,,, suka soalnya sama stik ini jadi pengen difoto-foto terus.... *_^
Resep asli bisa dilihat di blog momylicious ( Mbak Ayudiah )
Berikut saya tulis Resepnya.
CELERY CHEESE STICK
Bahan :
- 350 gr tepung terigu
- 75 gr tepung sagu
- 1 butir telur
- 1 kuning telur
- 85 ml santan
- 50 gr keju cheedar parut
- 1/2 sdt merica bubuk
- 3/4 sdt garam
- 3 buah bawang putih parut halus
- 50 gr margarin
- daun seledri secukupnya iris halus
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara membuat :
- Campurkan semua bahan kecuali santan dan minyak goreng.
- Aduk sambil dituang santan sedikit demi sedikit. Hentikan penambahan santan apabila adonan sudah terasa lembek.Aduk sampai kalis.
- Ambil sekepal adonan lalu pipihkan, giling sampai tipis. Saya memakai gilingan pasta.
- Potong agak panjang lalu taburi setipis mungkin permukaan dengan tepung terigu.
- Goreng sampai matang dan berwarna kekuningan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar