Tampilkan postingan dengan label Kue Cubit. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Kue Cubit. Tampilkan semua postingan

Senin, 17 Agustus 2015

KUE CUBIT GREEN TEA



Kamera masih belum bisa dipake, Alhamdulillah ada kamera adik jadi gak libur deh baking buat blog.  Sore ini ada sepupu dari Surabaya datang sama anaknya yang masih kecil, dan anaknya ini suka sama kue cubit. Jadinya yaaa sekalian deh buat di blog. Resepnya masih sama dengan kue cubit yang kapan hari udah di share, bedanya di adonan aku tambahin 1 sendok makan penuh bubuk green tea. Tapi sayang si bubuk green teanya gak cakep kalau diolah jadi makanan kecuali minuman. Hijaunya jadi gelap. Kalau rasanya enak berasa banget green teanya.
Kalau aku suka yang masih tengahnya setengah matang, wuihhhh bisa gak terasa sekali makan udah habis 3 aja, samaan kayak si kakak. Kalau adik-adiknya sama papanya suka yang mateng sempurna, dannnn tumbennya si papa suka sama  kue cubit ini. Biasanya paling cuma noleh aja gak mau incipin. Mungkin karena pake green tea yaa, secara di rumah suka banget sama olahan berbahan green tea.


KUE CUBIT

Bahan :
  • 3 butir telur
  • 100 gr gula pasir 
  • 100 gr tepung terigu
  • 100 gr margarin cair 
  • 1 sdm penuh bubuk green tea
  • 1/4 sdt soda kue
  • 1/2 sdt baking powder
Cara membuat :
  1.  Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dan gula larut.
  2. Masukkan tepung terigu dan bubuk green tea sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
  3. Masukkan margarin cair, lalu tambahkan baking powder dan soda kue, aduk rata.
  4. Cetak di cetakan yang sudah dipanaskan,dan dioles sedikit margarin. dengan api  kecil, tambahkan topping sesuai selera begitu adonan setengah matang.
  5. Angkat dan sajikan hangat.
Laris manis kue cubitnya....... :)


Minggu, 24 Mei 2015

KUE CUBIT TOPPING COKELAT



Hari ini sebenarnya capek banget tapi mau tidur siang juga gak bisa kebiasaan gak pernah tidur siang kali yaaa. Anak-anak juga pada tidur. Akhirnya lihat resep yang sudah di Bookmark, pilih yang gampang dan cepet bikinnya, kue cubit pilihan tepat :)
Menurut cerita kue cubit ini populer di daerah  Jakarta dan Bandung,  Kue mungil dengan ukuran diameter sekitar  4cm biasa dijajakan di depan sekolah oleh pedagang kaki lima. Disebut kue cubit karena waktu matang diambil menggunakan alat penjepit sehingga seperti dicubit.



Kali ini bikin yang perbandingan bahannya 1:1, dan rasanya lebih suka yang ini daripada yang pernah aku bikin dulu dan pernah diposting juga di sini. Yang ini rasanya lebih lembut dan gurih.
Langsung ke resep aja yaaa, keburu bangun si dedek nanti malah gak bisa upload.

KUE CUBIT NCC

Bahan :
  • 3 butir telur
  • 100 gr gula pasir 
  • 100 gr tepung terigu
  • 100 gr margarin cair 
  • 1 bungkus vanili bubuk
  • 1/4 sdt soda kue
  • 1/2 sdt baking powder
Cara membuat :
  1.  Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dan gula larut.
  2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
  3. Masukkan margarin cair, lalu tambahkan baling powder dan soda kue, aduk rata.
  4. Cetak di cetakan yang sudah dipanaskan,dan dioles sedikit margarin. dengan api  kecil, tambahkan topping sesuai selera begitu adonan setengah matang.
  5. Angkat dan sajikan hangat.
Aku suka yang masih panas dengan bagian atas masih sedikit meluber, wihh rasanya mantab. Tapi kalau yang gak suka dicetak sampai matang sempurna juga enak, anak-anak di rumah malah beda-beda kemauannya, kalau kakak suka yang masih bagian atas setengah matang tapi dedek maunya dan yang pasti aku kasih yang matang sempurna. Jadi,,,,, semua kembali ke selera yaaa......