Dapat kiriman buah alpukat lumayan banyak dari adik iparku. Udah dibuat jus tapi masih gak habis-habis. Kali ini nyoba dibuat puding. Resep tetap sama dari majalah SEDAP PEMULA.Hihihi banyak belajar dari majalah ini. Ternyata rasa dari puding alpukat ini gak kalah lhoo sama puding buah lainnya.
Aslinya puding ini dilapisi puding kopi, berhubung yang namanya anak-anak kalau udah ada kopi gak mau makan jadinya aku buat 1 lapisan aja.
PUDING ALPUKAT
( SEDAP PEMULA )
Bahan :
- 200 gr daging alpukat , blender
- 600 ml susu cair
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 150 gr gula pasir
- 1 tetes pewarna kuning ( aku tidak pakai )
- 1 tetes pewarna hijau
Cara membuat :
- Rebus susu cair, agar-agar, gula pasir dan pewarna hijau sambil diaduk sampai mendidih.
- Tambahkan blenderan alpukat. Aduk rata,
- Tuang di cetakan, bekukan.
Tips : biar puding tidak pahit buah alpukat jangan dimasak terlalu lama.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar