Bismillah.....
Kali ini postingannya masih seputaran brownies,,,, tapi yang sekarang ada rasa asinnya, pie brownies. Nahhh manis campur asin,,,, enak banget. Pie brownies ini saya buat untuk acara disekolahan mbak Ajeng, bikinnya udah malem. Buru-buru soalnya udah ngantuk dan ini brownies pie saya yang pertama, Hihihihihi ketinggalan banget yaaa....daripada gak sama sekali masih mending deh ya masih bikin.... ( edisi pembelaan diri *_^ )
Keinget sama mbak Mimie Kesuma , dulu waktu posting sempet inbox-inboxkan....nahhh langsung deh bikin pakai resep yang dibikin mbak Mimie. Campur-campur adonan, jadi deh....
Waktu nyetak adonan pienya, dedek Kenzie ikut sibuk mainan adonan dan bawa kuas untuk oles cetakan. Ceritanya kuas pengoles cetakan sama dedek kenzie dibuat ngecat ( ngecat lantai pakai margarin *_* ), saya gak perhatiin katanya " mama.... Kenzie ngecat " dan saya mengiyakan tanpa menoleh, ahayyyyy begitu noleh ternyataaaa lantai dapur udah penuh margarin. Gimana gak penuh, secara pakai kuas ngratain lantainya persis orang ngecat. Ini jadi pembelajaran , kalau ditanyain anak harus noleh ....
Kembali ke cerita pie brownies ini, pie browniesnya gak cantik....tapi kalau rasanya gak usah diragukan.... Jadi penasaran, next coba lagi deh....
BROWNIES PIE
Source : Jasmin's Kitchen
Bahan :
- 200 gr margarin
- 75 gr gula halus
- 430 gr tepung terigu
- 1 butir telur
Cara membuat :
- Campur jadi satu, margarin dan gula, mixer hingga rata saja.
- Masukkan telur mixer lagi hingga rata.
- Masukkan tepung terigu, mixer lagi hingga berbutir-butir.
- Cetak di loyang yang sudah dioles tipis dengan margarin.
PENNYLANE BROWNIES
source : Mbak Riana Ambarsari
Bahan :
- 4 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 450 gr gula ( saya pakai 400 gr )
- 1 sdt vanili
- 225 gr minyak goreng
- 60 gr cokelat bubuk ( saya pakai bensdrop )
- 210 gr tepung terigu
- 50 gr chocolate chips
Cara membuat :
- Panaskan oven dengan suhu 180"C
- Kocok asal rata telur dan gula, jangan sampai overmix , nanti jadi spongy teksturnya.
- Ayak jadi satu tepung terigu, cokelat bubuk dan vanili. Masukkan ke adonan telur. Aduk perlahan dengan menggunakan spatula.
- Masukkan minyak, aduk rata lagi.
- Masukkan chocolate chips. aduk rata.
- Masukkan ke kulit pie yang sudah dicetak, taburi almond panggang hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar