Soes Warna Warni

Bikin Soes ini buat bekal Mbak Dinda Les, biar gak kelaperan kalau telat jemput pulangnya....bosen sama soes yang itu-itu aja,dibikin 3 warna pasti lucu, akhirnya pilihan jatuh pada warna kuning
( asli dari warna soes ),Cokelat ( cokelat pasta ) dan hijau ( pasta pandan ), resep tetap pakai resep dari NCC....

                                                Sebelum masuk oven,,,,

Keluar dari oven menjulang kata mbak Rita Candrasari... : )

Sebelum dikasih vla ...narsis dulu sebelum digunting pinggirannya....

Vla  udah jadi, udah dimasukkan ke Soesnya,,,,

Mbak Dinda pulang sekolah langsung habis 1,biasanya paling anti kalau kue kesukaanya dibikin aneh-aneh, kali ini langsung koment " enak ma,,,,,,,enak pakai banget " wahhhh gak sia -sia deh bikinnya....

Dan yang mau nyoba bikin resepnya tetap pake resep dasar dari NCC

SOES ISI VLA

by : Fatma Bahalwan

modified : Veronica Dhani

Bahan Kulit :

225 ml air

75gr margarin + 50 gr mentega

garam 1/2 sdt

gula pasir 1 sdm

150 gr tepung terigu protein tinggi

4 butir telur

Bahan Vla :

700 cc susu cair

150 gr gula pasir

100 gr tepung maizena

1/4 sdt garam

4 butir kuning telur

1 sdm mentega

Rhum bila suka secukupnya

Cara mambuat kulit :

 Rebus air,margarin dan gula sampai mendidih,masukkan tepung terigu lalu aduk hingga kalis,dinginkan.Setelah dingin masukkan telur satu persatu sambil dikocok dengan mixer hingga kental dan rata.Bagi adonan menjadi 3 bagian ,beri pasta cokelat dan pasta pandan masukkan masing-masing dalam piping bags, lalu jadikan satu di piping bag. Semprotkan ke loyang yang sudah di oles mentega.Oven dengan suhu 200'c hingga mengembang dan kokoh.

Cara membuat Vla :

Cairkan maizena dengan sebagian susu, sisihkan. Kocok lepas kuning telur, cairkan dengan sedikit susu,satukan dengan cairan maizena ,sisihkan.

Rebus susu dan gula hingga mendidih, tuang campuran maizena, didihkan sekali lagi hingga meletup-letup. Angkat panas-panas masukkan 1 sdm mentega.Aduk rata.

1.