Pancake gulung,,,, baru bikin kali ini deh. Tertarik sama bentuknya jadi penasaran mau bikin. Kebetulan anak-anak juga doyan sama pancake. Jadi hayooooo aja masuk dapur meskipun siang-siang :) .
Anak-anak juga sibuk ikut bantuin, kalau si kakak nunggu matengnya soalnya mau ikutan acara foto-foto.
Ternyata bener apa yang disuka seorang mama hamnpir 90 persen si anak suka, sedikit cerita ya, anak gadisku udah mau SMA lhoo, umur kita beda 20 tahun. Nah karena aku suka foto-foto dan si kakak ini juga udah mulai suka, kalau libur kita bisa seharian hunting foto bersama, dan sekarang udah mulai melirik foto makanan juga, jadi mamanya bikin apa gak pernah terlewatkan ikutan foto juga. Serunya punya anak gadis.....dan si mama jadi berasa tua :)
PANCAKE GULUNG COKELAT KACANG
Bahan :
- 125 gr tepung protein sedang
- 2 butir telur
- 250 ml susu cair
- 1/4 sdt garam
- 3 sdm margarin dilelehkan
- 1/2 sdt baking powder
- 4 sdm margarin
- 100 gr cokelat masak pekat dipotong -potong
- 300 ml susu cair
- 60 gr gula pasir
- 30 gr cokelat bubuk
- 1/2 sdt garam
- 4 sdm tepung maizena dilarutkan dengan 4 sdm air , untuk pengental
- 200 gr kacang tanah disangrai, dicincang kasar ( Aku pakai kacang morin )
- 3 sdm gula pasir
- Isi : Campur jadi satu, masak bahan isi sampai meletup-letup, Angkat.
- Bahan Pancake : Campur jadi satu bahan pancake, aduk rata. Buat dadar tipis di atas wajan.
- Oles dengan isi, tabur campuran kacang tanah, lipat segitiga.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar