Minggu pagi ini rasanya males mau masak, lagi gak enak badan dari semalem. Udah minum obat bawaanya ngantuk, tapi anak-anak minta bikin cemilan. Akhirnya masuk dapur teteuuppppp :)
Bikin yang mudah dan cepet aja yaa, bikin stik soes yang ditabur wijen. Satu resep ini jadinya lumayan banyak dan sudah dipastikan gak bersisa. Anak-anak paling suka makanan gurih gini.
Langsung ke resepnya aja yaaa,,,,,
STIK SOES TABUR WIJEN
Source : Tabloid Koki ( 00274 ) Maret 2014
Bahan :
- Tepung terigu protein sedang 200 gram
- Baking powder 1 sendok teh
- Almond bubuk 50 gram
- Telur ayam 4 butir
- Margarin 125 gram
- Air 400 ml
- Garam 1/2 sendok teh
- Wijen putih 100 gram, sangrai
Cara membuat :
- Rebus margarin, air dan garam sambil diaduk hingga mendidih.
- Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga kalis. Angkat dan biarkan hangat.
- Masukkan baking powder dan telur satu per satu sambil dikocok hingga rata.
- Tambahkan almond bubuk, kocok kembali hingga rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga, potong bagian ujungnya.
- Semprotkan adonan hingga berbentuk stik dalam loyang bersemir margarin. Taburi wijen hingga rata. Lakukan himgga adonan habis.
- Panggang dalam oven dengan api bersuhu 200'C C. Panggang lembali selama kurang lebih 30 Menit hingga kering. Angkat dan biarkan dingin. Simpan dalam wadah kedap udara. Sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar