African Gateau

Puding Tape Ketan Hitam

Dapat kiriman tape banyak,,,,mau dimakan gitu aja bosen,hihihi yang doyan tape di rumah cuma aku sama mama aja,,,,suami sama anak-anak gak mau,,,,muncul ide cari resep di mbah geogle,,,,,dapet juga resepnya,,,,ternyata seger banget klo dibuat puding,,,,suami sama anak-anak jadi mau ikutan makan puding ini,,,,,
sayangnya ini resep di blog siapa lupa ,,,,,lupa cuma ngesave resepnya,,,,
Bahan :
1000ml air matang
200 gr gula pasir
180 ml santan siap pakai
200 gr tape ketan hitam ( diblender sama air plus santan versi saya ). garam
2 bks agar-agar bubuk plain
Susu kental manis secukupnya
Cara Membuat Pudding Tape Ketan Hitam :

Campur semua jadi satu, aduk rata hingga agar-agar larut dan tidak menggumpal
Masak dengan api sedang sampai mendidih. Aduk terus agar santan tidak pecah
Masukkan adonan yang sudah matang ke dalam Loyang. Dinginkan.
Potong, Beri susu kental manis diatasnya. Sajikan.
(Adonan bening buat separuh tanpa santan versi saya )

Sagu Pandan

Bolu Kukus Mambo

Bikin buat dibawa ke Mushollah,,,,resep masih tetep punya bu Fatma Bahalwan....ijin share resep ya bu Fatma,,,,
Bahan:
6 btr        telur utuh
2 btr        kuning telur
250 gr      gula
½ sdt       vanilie
½ sdt       garam
1 sdt        emulsifier
175 ml      santan kental, matang
200 gr      terigu

Peralatan:

1. Loyang 22x22x8cm, poles mentega, beri alas kertas roti, poles lagi, taburi tepung tipis.
2. Panaskan dandang kukusan, biarkan beruap banyak.
   
   Cara membuatnya :
3. Kocok telur, gula pasir, emulsifier dan vanilli hingga mengembang dan kental, masukkan tepung terigu sambil diayak secara bertahap, aduk rata.
4. Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
5. Bagi adonan menjadi 4 bagian, tiap bagian diberi pasta pandan, strawberry, lemon, dan coklat.
6. Tuang adonan coklat kedalam loyang, kukus selama 10 menit, tuangi lagi adonan kuning, kukus selama 10 menit, demikiasn seterusnya hingga adonan terakhir, kukus lagi 20 menit. Angkat. Dinginkan. Keluarkan dari loyang, potong-potong

ROLL CAKE

Bolu gulung pertama yang dibikin tanpa cake emulsifier,deg-degan juga takut bantet gak ngembang,,,,,,yeeeiiiiii setelah ditunggu-tunggu ternyata ngembang sempurna,,,,halus banget hasilnya,,,,,resep pakai resep bu Fatma Bahalwan....
Penulis: Fatmah Bahalwan
Bahan:

15 butir kuning telur
150 g gula pasir
75 g tepung terigu
175 g mentega, kocok

Cara membuat:

1. Kocok kuning telur dan gula hingga kental. Masukkan tepung sambil diayak.
2. Masukkan mentega kocok, aduk hingga rata betul. Pengadukan yang kurang rata dapat menyebabkan cake bantet. 
3. Tuang kedalam loyang tipis (loyang bolu gulung) 24x24 cm atau 25x35 cm, ratakan.
4. Oven selama 15 menit dengan suhu 180’C hingga matang.
5. Balikkan, olesi dengan selai stroberi, lalu gulung perlahan.
6. Dinginkan dalam kulkas, potong-potong.

Puding Lapis Legit

PUDING KACA

Sawut

Es Kopyor Sintetis

CANTIK MANIS

PUDING COKELAT LAPIS MOCCA

Puding susu,,,,bikin malem-malem,bagian mau dituang dan dipotong lampu padam,,,,tetep difoto dulu.....

PUDING KACA

Tadi malem bikin puding ini nunggu si Dedek bobok,jam 22.00 baru start,,,,,selesai jam 23.45....bikinnya dibantuin kakak Ajeng,,,,,bikinnya cepet,begitu selesai gak bisa bobok juga.kepikiran sama hasilnya ntar ,,,,( gak sabaran banget ya ) sampai jam 24.15 nyoba dituang,,,,taraaaaaaaaaaaaaa hasilnya bikin lega,,,,akhirnya bisa bobok juga setelah lihat hasil puding kaca ini.....pagi2 udah dipotong buat bekal sekolah anak2....yummmmmmyyyyy.......

FRUIT SOES

Bikin soes lagi,,,,,ini kesukaan mbak Ajeng dan mbak Dinda,,,,kalau anak-anak pada suka mamanya pasti semangat bikinnya,,,,,yang satu vlanya dikasih buah banyak,yang satunya lagi nyoba digulung,,,,ternyata rasanya lebih enak yang digulung,,,,,besoknya nyoba dibawa ke kantor yang gulung,kata yang incipin oke,,,,,hehehehe seneng lagi niy ceritanya dapet pujian,,,,,hahahaha,,,,,besok dibawain lagiiii ya buat yang udah muji,,,,,resep pake resepnya bu Fatma Bahalwan.....ini resepnya,

Kue Sus
by Fatmah Bahalwan
Bahan Kulit
- 125 gr margarine
- 150 gr tepung protein tinggi
- 200 ml air
- 1 sdm gula pasir
- ¼ sdt garam
- 4 butir telur

Vla Vanila
- 2 butir kuning telur
- 50 gr tepung maizena
- 500 ml susu segar- 75 gr gula pasir
- 1 sdm rhum (optional)

Cara membuat kulit :

Rebus air, margarine, gula dan garam aduk sampai mendidih.
Masukkan terigu, aduk rata sampai adonan kalis, angkat dinginkan.
Masukkan telur satu persatu, kocok sampai adonan kental.
Masukkan adonan ke dalam plastic segitiga.
Semprotkan adonan kulit menggunakan spuit ke loyang yang sudah dioles mentega, beri jarak.
Masukkan loyang ke oven, panggang dengan panas 200 deg C sampai coklat dan busanya hilang.
Angkat, dinginkan, isi sesuai selera.

Cara membuat vla :

Cairkan tepung maizena dengan sebagian susu.
Kocok lepas kuning telur.
Satukan cairan tepung dengan kocokan kuning telur, sisihkan.
Didihkan susu dan gula pasir sambil diaduk hingga gula larut.
Tuangkan larutan tepung maizena, aduk cepat dan rata, biarkan didikan sekali lagi, angkat, aduk hingga dingin.

.

BROWNIES PUDING

Browniesnya nyoklat banget rasanya,,,,bikinnya juga cepet,,,,,ini resep dari blog dapurnya Nafarel,makasih ya mbak udah share resepnya,,,,ijin share ulang ya,,,,
lender semua bahan hingga halus.

BROWNIES PUDING

By. Retno Setiyaning

Bahan:

1 liter susu segar /UHT plain
2 bks agar-agar plain
25 gr coklat bubuk, dicairkan dg sedikit air hangat
100 gr dark chooking chocolate, potong kecil-kecil

2 kuning telur
5 lembar roti tawar. tanpa kulit
200 gr gula pasir

 Pelengkap:

almond slice, disangrai

Cara Membuat:

1. Blender semua bahan hingga halus.

2. Didihkan hingga meletup-letup. Tuang ke dalam loyang yg biasa utk membuat brownis kukus (loyang dibilas dulu dg air matang).

3. Tata almond slice di atasnya. Dinginkan puding hingga benar-benar dingin.

4. Lepaskan dari loyang. Potong-potong. Sajikan.

BROWNIES COOKIES

Bikinnya pulang kantor buat cemilan habis buka puasa,,,,resepnya dari blognya mbk Nina,recommended deh ini brownies keringnya,,,,gak sampai nunggu lama udah habis,,,,kata si Papa enakkkkkkkkkkkkkk ( seneng dengernya secara si papa paling gak banyak koment,hehehehe ) kata anak-anak juga komentnya sama kayak si papa,,,,,pokoknya seneng denger koment dari orang-orang tercinta,,,,yang mau coba ini saya  share ulang resepnya.....ijin share ulang ya mbk Nina......

BROWNIES COOKIES

source : NCC

Bahan:

4 butir telur (saya memakai 3 butir)

225 gr gula kastor (saya memakai 175 gr gula)

25 gr coklat bubuk (saya memakai 50 gr)

200 gr terigu protein rendah

125 gr margarin

125 gr DCC cincang

1 sdt vanilla

Almond iris untuk taburan (saya memakai kenari)

Cara Membuat:

Siapkan loyang kuker (30x30cm), oles mentega, alasi kertas roti dan poles tipis kembali

Campur dan ayak terigu dan coklat bubuk, sisihkan

Lelehkan mentega bersama DCC hingga licin dan meleleh seluruhnya

Kocok telur dan gula kastor sampai setengah mengembang, masukkan terigu dan coklat bubuk secara bertahap, aduk rata dengan spatula.

Masukkan campuran mentega dan DCC ke dalam adonan, aduk rata.

Tuang adonan ke dalam loyang, taburi dengan kenari cincang (ketebalan kurang lebih 0,5 cm)

Oven dengan suhu 180'C selama 15 menit hingga matang

Keluarkan dari loyang, potong-potong dan tata kembali di atas loyang

Oven kembali dengan api kecil (120'C) selama 20-30 menit hingga kering (ketika diangkat tidak terasa benar-benar kering, namun cookiesnya empuk dan nanti akan mengering serta renyah  beberapa saat setelah didinginkan).

Simpan di dalam wadah tertutup