BUBUR SUMSUM LEMBUT

Pagi,,,, diawali dengan bubur kesukaan, resepnya udah cocok pakai resep ibu kesayangan @fatmahbahalwan  yg ada di buku. beliau KUE MANIS & LEGIT POPULER INDONESIA. Lentur dan lembut. untuk kincanya saya pengen yg agak kental dikit jadi saya pakai tambahan 15 gram maizena. Terimakasih ibu resepnya🤗

BUBUR:

100 gr tepung beras putih (siap beli)

1000 ml santan (hasil campuran dari 200 ml kotak santan instan dan 800 ml air).

1 sdt garam

1 lembar daun pandan, simpulkan

KINCA:

250 gr gula merah/aren, sisir

1 cangkir air ( saya pakai 300 ml )

1 lembar daun pandan, simpulkan ( saya ganti nangka )

SELAI STRAWBERRY

 Bismillah.....

Postingan awal di Tahun 2021. Semoga rajin gak males2an lagi🤭.

bikin selai homemade itu pasti sudah jadi kebiasaan kita ya ibu-ibu,  seperti saya kalau beli buah lihat Strawberry selalu pengen angkut semua, karena di rumah favorit banget sama selai ini. Mau bikin olesan roti, roll cake, lapis surabaya selalu pakai selai Strawberry. Karena dipadu sama cake itu rasanya enak banget, ada asam manisnya seger gitu.
Kali ini saya share resep yang selalu saya pakai yaa,

Bahan :
✅ 300 gr Strawberry
✅ 180 gr gula pasir
✅ 1/2 buah air jeruk Lemon
✅ 60 ml air

Cara membuat :
1. Cuci strawberry, buang tangkainya. Potong-potong.
2. Haluskan buah.
3. Tuang strawberry, gula pasir, air jeruk lemon dan air jadi satu dalam sauce pan.
4. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai kental. Angkat.
5. Biarkan sampai dingin baru masukkan dalam jar. Tutup rapat. Simpan dalam lemari es.

Video lengkap cara membuat bisa di liat di
https://youtu.be/0kYyHCTFqS8