BOLU AIR

Weekend,,,,acaranya lanjut ngebaking ,kali ini bikin bolu air.Bikinnya cepet banget gak pakai ribet.

Bahannya juga gak susah carinya,,,,InsyaAllah selalu ada di dapur ,,,,ini hasil nyobain bolu airnya,request anak-anak minta dikasih toping cokelat ,,,,ternyata cantik juga,hasilnya juga lembut.

Ini motongnya gak dingin-dingin amat,,,,

Resepnya sedikit di modif dari resep aslinya,,,,

BOLU AIR

By. Kamelia ( Dapur Aisyah )

Modified : Veronica Dhani

Bahan :

Gula pasir 250 gr ( saya pakai 230 gr )

Telur 1 butir

200 ml air ( saya pakai kara ukuran )

1 1/2 sdt cake emulsifier

250 gr tepung protein sedang  ( saya pakai 200 gr tepung terigu, 20 gr susu bubuk )

1/2 sdt baking powder double acting

1/2 sdt vanili (saya gak pake diganti pasta pandan dan cokelat bubuk )

Cara membuat :

campur gula pasir,telur dan santan beserta cake emulsifier .kocok  rata dan mengembang.

Masukkan tepung,susu bubuk dan baking powder kocok sampai kental.

tambahan pasta pandan.ambil 5 sendok makan campur dengan 2 sdm cokelat bubuk.Sisihkan.

Tuang di loyang tulban yang sudah dioles margarin,tuang atasnya dengan adonan yang sudah dicampur cokelat bubuk.buat motif marmer.

oven sampai matang.