WEDANG SEREH

Wedang sereh ini cocok deh buat yang suka minuman rasa sereh. Buat cuaca dingin-dingin pas banget, katanya sih wedang sereh ini minuman tradisioanal Jawa Tengah tapi di seputaran Jawa Timur juga cukup terkenal, rasanya juga enak lhoo. bahannya juga mudah didapet, seperti di daerah rumah pohon sereh ini banyak banget di tanem di halaman-halaman.
Resepnya dari NCC kebetulan mbak Riana Ambarsari yang posting, langsung deh gak pikir-pikir lagi buat bikin. Serehnya langsung ambil di depan rumah.

WEDANG SEREH
source : Ibu Fatma Bahalwan

Bahan :

• 3 batang sereh
• 500 ml air
• gula batu atau gula aren secukupnya

Cara membuat :

1. Bersihkan sereh, ambil bagian batangnyasaja. Dan memakan bonggolnya.
2. Masak air hingga mendidih, masukkan sereh, masak terus selama 10 menit. Angkat.
3. Beri gula batu/ gula aren. Sajikan hangat.