Martabak manis lagiiiiiii...... kali ini bikin yang rasa pandan. Suka banget lihat seratnya. Kali ini gak sampai 1 jam udah aku cetak, soalnya buru-buru mau ke rumah saudara. Alhamdulillah juga masih keluar seratnya.
Resepnya masih sama seperti yang ini, bedanya hanya ditambahin pasta pandan aja. Yukkk bikin martabak manis juga di rumah ^ ^
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt soda kue
- 75 gr gula pasir
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 kuning telur
- 1/4 sdt garam
- 350 ml susu cair (bisa pakai 375 ml susu cair )
- Pasta pandan secukpnya
Cara membuat :
- Ayak tepung terigu dan baking powder.Tambahkan gula pasir . Aduk rata. Tambahkan telur kocok, pasta pandan dan garam. Aduk rata.
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah sampai lembut. Diamkan 1 jam. Tambahkan soda kue, aduk rata. Adonan siap digunakan.
- Tuang di loyang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Biarkan sampai berbusa dan berlubang-lubang. Tabur gula pasir. Tutup sampai matang. Angkat.
- Oles dengan margarin, tabur bahan topping. Tuang susu kental manis. Potong menjadi 2, tumpuk. Oles sisi-sisinya dengan margarin. Potong-potong sesuai selera.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar