Minggu, 05 Januari 2014

BOLU KUKUS MEKAR

Bolu kukus ini salah satu kesukaan anak-anak,,,,biasanya bikin kalau sore-sore karena bikinnya cepet banget, terus pake cetakan mungil-mungil .....








Resep masih tetap memakai resep bu Fatma Bahalwan, bolu kukus ini akan terasa ringan kalau mekarnya sempurna,,,,alias gak bantet....

BOLU KUKUS MEKAR
By : Fatmah Bahalwan

Bahan :

  • 225 gr gula pasir
  • 2 butir telur
  • 1 sdt cake emulsifier
  • 225 gr tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 150 ml air soda ( sprite )
Cara membuat :
  1. Campur semua bahan dan kocok sampai kental
  2. Bagi menjadi 2 adonan dan beri pewarna ( sesuai selera )
  3. Tuang  di cetakan yang sudah dialas kertas cup hingga 3/4 ( saya hampir penuh )
  4. Kukus sampai matang dan mekar kira-kira 15- 20 menit 







Tidak ada komentar:

Posting Komentar