MACARONI BOLOGNESE

Menu sarapan yang simple seperti kata mbak Nina .....
Ini salah satu resep yang aku  contek dari mbak Nina. Bikinnya cepet. Jadi kalau keburu-buru buat bikin sarapan ini bisa jadi salah satu alternatif, dan pastinya anak-anak suka ya.  Seperti anak-anakku  ^ ^
Kata mamaku juga enak,,,,

Langsung ke resepnya yaa.....

MACARONI BOLOGNESE
source : Catatan Nina

Bahan :

• 150 gr macaroni
• 1 liter air + 1 sdt olive oil
• 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang
• 2 siung bawang putih memarkan, cincang halus
• 3 lembar smoke beef, iris persegi ( aku pakai kornet  dan 150 ayam rebus potong kotak-kotak )
• 2 sdm kacang polong beku ( skip )
• 1/2 paprika ukuran kecil, potong dadu ( aku pakai paprika warna hijau dan orange )
• 3 sdm saus bolognese
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt oregano 
• 2 sdm olive oil untuk menumis

Cara membuat :

1. Rebus macaroni di dalam air yang sudah diberi olibe oil. Masak hingga al dente,  yaitu sudah matang tapi belum terlalu lunak. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai haru dan layu. Maukkan smoke beef, paprika dan kacang polong beku. Aduk rata.
3. Masukkan saus bolognese, aduk hingga rata.
4. Masukkan macaroni, aduk hingga tercampur rata kemudian bumbui dengan garam, gula pasir dan merica bubuk ( tes ras ).
5. Sebelum diangkat taburi dengan oregano. Aduk rata.
6. Angkat dan segera sajikan hangat.

**** Bintik-bintik kecil diatas macaroni adalah oregano bubuk.

Makasih yaa mbak Nina ^ ^