PUDING BUAH NAGA MERAH

Puding buah naga lagi,,,,,anak-anak suka banget sama buah naga,,,,lagi musim sekarang di daerahku. Kemarin beli 5 biji, ambil satu biji buat puding ini. Dedek Kenzie gak sabar lhoo nunggu puding ini keras udah minta duluan.....

Warnanya cantik banget kalau buah naga merah dibuat puding, ini bikin puding buah naga yang kedua kalinya. tanpa tambahan pewarna udah ngejreng,,,, ditambah butiran hitam dari buah naganya yang sengaja gak diblender sampai halus. Jadi sukaaaaa lihatnya,,,,makannya juga ada kayak kretes-kretes gitu ( hihihihi bahasanya ).

PUDING BUAH NAGA MERAH
by : Veronica Dhani

Bahan Merah :

• 350 gr buah naga merah tanpa kulit ( Blender )
• 100 gr gula pasir ( kalau suka manis bisa ditambahkan )
• 1 bungkus agar-agar bubuk putih
• 600 ml air

Bahan Putih :

• 1 bungkus agar-agar bubuk putih
• 50 gr cokelat putih
• 50 gr gula pasir ( bisa ditambahkan sesuai selera )
• 600 ml  susu cair putih
• vanilla pasta secukupnya ( saya pakai merk toffieco )

Cara membuat :

1. Campur bahan merah, didihkan. Angkat.Tuang ke cetakan .
2. Campur bahan putih kecuali vanilla pasta didihkan. Angkat. biarkan sebentar lalu beri vanilla pasta, aduk rata. Tuang di atas puding merah
3. Tuang lagi adonan merah berselang seling sampai adonan habis.
4. Dinginkan.