Sabtu, 11 Januari 2014

PEPES PATIN


<img src="pepes patin.jpg" alt="pepes patin">


<img src="pepes patin.jpg" alt="pepes patin">




Ikan patin biasanya cuma aku goreng aja, hihihihi pemalas banget ya *_^  , tapi kali ini pengen aku buat pepes aja. Belum pernah bikin pepes ikan patin jadi semangat bikinnya....
ini resep yang aku pakai hasil dari tanya-tanya dan gugling-gugling lagi ( kalau urusan masak suka bingung ).

PEPES IKAN PATIN
By : Veronica Dhani

Bahan :

  • 1 kg ikan patin potong- potong
  • 1 buah jeruk nipis peras ambil airnya
Bumbu halus :
  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 8 butir kemiri
  • 2 cm kencur
  • 3 lembar daun jeruk
  • gula dan garam secukupnya
Cara membuat :
  1. Lumuri ikan denga air jeruk nipis, diamkan kira-kira 30 menit
  2. Balut ikan dengan bumbu halus
  3. Bungkus dengan daun pisang
  4. Kukus sampai matang

Tidak ada komentar:

Posting Komentar