Rabu, 03 Juni 2015

TELUR PENYET TAUCO


Hari ini masak yang simpel simpel aja, huhuhu perasaan emang masaknya gak pernah yang ribet yaaa :(. Masak telur penyet aja yang cepet, tuhh kan pilih masak yang cepet lagi selesainya, mama-mama malas :)

Ada sisa tauco di kulkas yang tinggal seuprit jadi buat penyet telor ini aja daripada ntar tauconya gak dipake keburu expired. Masakan simpel gini pasti juga  udah sering dibuat ibu-ibu di rumah yaaa. Kalau aku sih lagi keburu atau lagi ada sodara datang ini salah satu hidangan yang gak terlupakan. Bikinnya cepet banget soalnya, dan sodara-sodara juga suka, yaa udahlah ini jadi salah satu menu andalan akhirnya.


Nah yang belum pernah bikin yukkk intip-intip resepnya siapa tau ntar pengen coba rasanya :) Resepnya lupa dulu dapetnya dari tabloid apa gitu.

TELUR PENYET TAUCO

Bahan :
  • 6 telur direbus, digoreng berkulit dipenyet
  • 3 1/2 sdm tauco
  • 1/2 buah bawang bombay diiris
  • 3 siung bawang putih dimemarkan, dicincang
  • 5 buah bawang merah diiris kasar
  • 3 buah cabai merah diiris serong
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt kecap asin
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir 
  • 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
  • 250 ml air
  • 2 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat :
  1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah sampai harum.
  2. Masukkan cabai merah besar dan cabai merah keriting. Aduk sampai layu. Masukkan tauco . Aduk-aduk sebentar .Tambahkan telur. Aduk rata.
  3. Bubuhkan kecap manis, kecap asin, garam, gula pasir dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar