ONDE-ONDE KETAWA

Lagi pengen bikin kriuk-kriuk,,,,hihihihi akhirnya bikin onde-onde ketawa,,,,namanya lucu yaaa,,,,dulu pernah bikin sih, tapi tanpa yang digunting-gunting cuma dibulet-dibuletin aja ntar juga pecah. Kali ini pengen bikin yang bener-bener ketawa lebar, hihihihi makanya dipaksain pakai gunting.....akhirnya emang bener-bener ketawa super lebar.....
Bikinnya dibantuin sama mbak Dinda lho,,,,dari bulet-buletin sampai beli wijen ( ternyata yang ada di dapurku stok wijen hitam ) akhirnya mbak Dinda yang beli ke toko sebelah rumah. Hehehehe bener-bener anak mama yang rajin,,,,, *_^
Kembali ke onde-onde ketawa, bikin 500 gr jadinya banyak banget lho....bikinnya juga cepet.....
Yuk intip onde-onde ketawanya,,,,,

Bener - bener pemaksaan senyum lebar.....pakai acara digunting....
Nah yang mau nyoba ini saya tulis ulang resepnya,,,,

ONDE- ONDE KETAWA

By : Fatma Bahalwan

Bahan :

• 500 gr tepung terigu protein rendah
• 1 sdt baking powder double acting
• 150 gr gula pasir
• 50 gr margarin
• 1 sdt vanili ( saya pakai butter vanilla powder )
• 4 butir telur

Bahan lain :

• 1 mangkuk air
• 100 gr wijen putih
• 1 liter minyak goreng

Cara membuat :

1. Campur tepung terigu dan baking powder, aduk rata dan sisihkan
2. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut, masukkan telur satu persatu sambil tetap dikocok sampai mengembang, matikan mixer.
3. Tuang campuran tepung terigu ke dalam adonan telur, aduk rata dan ulen perlahan sampai bisa dipulung
4. Bentuk bulat seperti bola ping pong, celupkan sebentar ke dalam air dan langsung gulingkan di atas wijen putih.
5. Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan, sampai berwarna kuning kecoklatan.
6. Angkat, tiriskan dan dinginkan. Simpan dalam wadah kedap udara.