TAHU CAMPUR GORENG PANIR

Tahu,,,, dimasak apapun pasti enak, apalagi kalau dicampur ayam giling dan dimakan sama cabe rawit, enakkkkk, anak-anak suka banget kalau tahu udah dijadikan makanan kayak gini, kalau gak diapa-apain cuma digoreng gitu aja pasti gak akan kemakan sama anak-anak. Biar laris manis penampilannya dibuat beda dikit ,,,,,

TAHU CAMPUR GORENG PANIR
By : Veronica Dhani

Bahan :

• 10 potong tahu haluskan
• 400 gr ayam, kukus blender
• 200 gr wortel parut kasar
• 50 gr bihun jagung, rebus 
• 3 butir telur , kocok lepas
• Putih telur untuk perekat secukupnya
• tepung panir secukupnya

Bumbu :

• 5 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 ikat bawang daun, iris kecil-kecil
• garam, gula dan merica secukupnya

Cara membuat :

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih, sisihkan
2. Tahu, ayam, bihun jagung dan wortel aduk jadi satu masukka telur dan bumbu halus. Aduk rata,
3. Tambahkan garam, gula,  merica dan daun bawang aduk rata.
4. Masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles sedikit minyak, Kukus sampai matang. Angkat dan dinginkan.
5. Potong sesuai selera, dan taburi dengan tepung panir,
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berwarna kekuningan.