Pisang Goreng Pasir

Hujannnn,,,,bikin cemilan buat suami sama anak-anak dulu, masih ada pisang ....biar cepet bikin pisang goreng pasir aja, toh mbak Dinda suka banget sama pisang goreng pasir ini,,,,waktu udah selesai ngupas pisang terus diiris dan dibelah menyerupai kipas eeeehhhhh lampunya pake acara padam, hujan juga dengan disertai angin besar, haduhhh mau patah semangat tapi sama si papa dinyalain lilin, katanya sayang kalau gak digoreng ntar kelamaan pisangnya jadi agak hitem,akhirnya dengan penerangan lilin aja aku nerusin pisgor pasir ini,,,,Dinamakan pisang goreng pasir karena lapisannya pakai bread crumb, kalau dimakan jadi krenyes-krenyes kata mbak Dinda,

PISANG GORENG PASIR
By : Veronica Dhani

Bahan I :
Pisang kepok 15 biji

Bahan II :
200 ml susu cair
100 gr tepung terigu protein sedang
1/4 sdt garam
50 gr gula pasir ( sesuai selera )

Bahan III :
Tepung roti secukupnya

Cara membuat :
1. Kupas pisang dan belah menyerupai kipas ( jangan sampai putus ), sisihkan.
2. Aduk rata bahan II sampai halus.
3. Celupkan pisang ke dalam bahan II, gulingkan di atas tepung roti sampai rata.
4. Goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat . Tiriskan.
5. Sajikan dengan parutan keju atau susu kental manis.