Puding Merah Putih

Sudah lama pengen bikin puding ini,baru sekarang kesampaian.Kalau nurutin rasa malas pasti gak akan bikin2,ternyata setelah bikin gak selama yang aku bayangkan,cuma satu jam udah selesai,itupun sambil ditinggal geogling resep cake ubi jalar,,,,Anak-anak juga sudah pada tidur,jadi gak ada yang bantuin,biasanya anak-anak pada semangat bantuin kalau mamanya lagi bersibuk2 di dapur,,,,,

seneng liat hasil jadinya,,,,,

 Makasih buat mbak Rita masukannya,,,,hehehehe aku jadi gak males buat bikin puding ini,,,,sesuai janjiku aku share hasilnya,,,,

PUDING MERAH PUTIH

                                                          Veronica Dhani

Bahan I :

300 ml susu cair

1 bungkus agar-agar putih 

125 gr gula kastor

2 Putih telur

garam sedikit ( pucuk sendok teh )

vanili bubuk

Bahan II :

400 ml air

1 bungkus agar-agar putih

60 gr gula pasir

pewarna merah secukupnya

kismis secukupnya

Cara membuat :

1. Campur susu cair,agar-agar bubuk dan gula,didihkan.Sisihkan.

2. Kocok putih telur dan garam sampai berjejak,Masukkan susu ke dalam putih telur kocok sampai     rata.

3. Tuang ke dalam cetakan kue mangkuk,sampai penuh.sisanya taruh di cetakan muffin 3/4 bagian     saja.Bekukan.

4. Didihkan bahan II, bagi adonan menjadi 2 .Satu diberi warna merah.

5. Keluarkan puding dari kue mangkok,siram agar-agar warna merah,bekukan.

6. Potong agar- agar menjadi 4 bagian,tata di loyang muffin kasih kismis ditengahnya.siram agar-         agar-agar warna putih.bekukan.

7. Lepaskan dari cetakan perlahan-lahan,siap dihidangkan.