PUDING COKELAT BATIK

PR DAPUR AISYAH SEPTEMBER 2013

Bismillah,,,,,

PR Group Dapur Aisyah, September 2013
Tema : Aneka Kreasi Agar-agar & Puding
Oleh : Veronica Dhani

Sumber : Veronica Dhani

PUDING COKELAT BATIK

Bahan I :
1. Susu Cair 500 ml
2. DCC 100 gr
3. Agar-agar bubuk 1 sachet
4. Gula 75 Gr

Bahan II :
1. susu cair 350 ml
2. Gula 75 Gr
3. Agar-agar bubuk 1 sachet

Bahan III :
1. Garam secukupnya
5. 4 Putih telur
6. 50 gr gula pasir

Bahan IV :
Biskuit oreo secukupnya belah 2 buang krimnya

Cara :
1. Rebus bahan 1 didihkan, Tuang separuh adonan di loyang loaf biarkan setengah beku.
2. rebus bahan II didihkan ,sisihkan
3. Kocok putih tekur dan garam masukkan gula sedikit demi sedikit sampai kaku,tambahkan bahan II kocok rata.
4. Tuang adonan ke atas adonan I yang sudah diloyang loaf, masukkan biskuit oreo tata miring, tuang sisa adoanan putih bekukan, tambahkan sisa adonan cokelat.bekukan
5. Potong-potong siap dihidangkan,