Pie Singkong Yogurt

IDFB Challenge # 12 : Singkong Yogurt

Yeiiiii akhirnya ikutan juga, setelah bingung antara puding dan cake pilihan tetep di Frui Pie.setelah diuji coba ternyata rasanya yummmyyy  antara rasa singkong yang berpadu sama margarin jadi asin dan rasa yogurt yang asam manis....kata anak-anak dan temen kantor enak,,,,hahahaha senenglah banyak koment yang bikin ngilangin capek.

Ini penampakan Pie Singkong Yogurtnya.

PIE SINGKONG YOGURT

Bahan kulit :
1. 200 gr margarin
2. 1/2 sendok teh garam
3. 450 gr singkong dikukus dan dihaluskan
4. 2 butir telur utuh, dan 1 kuning telur
5. 250 gr Tepung terigu
6. 1 sendok teh baking powder double acting

Bahan Vla :
1. 400 ml yogurt ( heavenly blush strawberry )
2. 100 ml susu cair full cream
3. 50 gr tepung maizena
4. 4 Kuning telur
5. 1 sendok makan mentega
6. Gula kastor 175 gr.


Cara membuat :
1. Campur bahan kulit sampai rata,gilas dan cetak di loyang pie yang sudah dioles margarin.oven sampai matang.
2. Campur susu cair,yogurt dan gula,ambil 100 ml campur sama tepung maizena dan telur,aduk rata.Sisihkan.
3. Didihkan campuran susu cair, yogurt dan gula.masukkan tepung maizena.aduk rata.tambahkan mentega.Angkat.
4. Ambil kulit dan dituang vla.