STIK SOES TABUR WIJEN

Minggu pagi ini rasanya males mau masak, lagi gak enak badan dari semalem. Udah minum obat bawaanya ngantuk, tapi anak-anak minta bikin cemilan. Akhirnya masuk dapur teteuuppppp :)
Bikin yang mudah dan cepet aja yaa, bikin stik soes yang ditabur wijen. Satu resep ini jadinya lumayan banyak  dan sudah dipastikan gak bersisa. Anak-anak paling suka makanan gurih gini.

Langsung ke resepnya aja yaaa,,,,,

STIK SOES TABUR WIJEN
Source : Tabloid Koki ( 00274 ) Maret 2014

Bahan :

• Tepung terigu protein sedang 200 gram
• Baking powder 1 sendok teh
• Almond bubuk 50 gram
• Telur ayam 4 butir
• Margarin 125 gram
• Air 400 ml
• Garam 1/2 sendok teh
• Wijen putih 100 gram, sangrai

Cara membuat :

1. Rebus margarin, air dan garam sambil diaduk hingga mendidih.
2. Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga kalis. Angkat dan biarkan hangat.
3. Masukkan baking powder dan telur satu per satu sambil dikocok hingga rata.
4. Tambahkan almond bubuk, kocok kembali hingga rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga, potong bagian ujungnya.
5. Semprotkan adonan hingga berbentuk stik dalam loyang bersemir margarin. Taburi wijen hingga rata. Lakukan himgga adonan habis.
6. Panggang dalam oven dengan api bersuhu 200'C C. Panggang lembali selama kurang lebih 30 Menit hingga kering. Angkat dan biarkan dingin. Simpan dalam wadah kedap udara. Sajikan.