CAPPUCCINO CUPCAKE

Bismillah......

Hari minggu ini gak ada acara masak, dedek Kenzie dari tadi malem badannya agak anget. Udah tau kan kalau anak kecil sakit bawaannya rewel minta ditemenin terus, nah dedek Kenzie ini juga gitu maunya ditemenin  tiduran sama nonton TV, kalau udah gini yang ada mamanya ngantuk pengen merem aja.  Setelah minum obat penurun panas dedek ngantuk kayaknya, dan akhirnya tidur. Nah giliran dedek tidur mamanya gak bisa tidur akhirnya masuk dapur bikin  cemilan aja daripada gak ngapa-ngapain, akhirnya pilih yang gampang-gampang lagi, ini dia cappucino cupcake resepnya teteh cantik Ayudiah Respati. Kebetulan juga  adik ipar katanya mau datang jadi bikinnya agak banyak biar bisa dibawa pulang.

Harum aroma kopinya begitu cupcake ini dipanggang udah nyebar kemana-mana, hahaha sampai kata tetangga sebelah nanya bikin apa kok aromanya enak tenan, hihihihi aku bilang aja nanti setelah acara foto-foto pasti dapet bagian icip-icip. Gak akan habis dimakan sendiri soalnya juga sambil bikin banana bread :)

satu resepnya ini jadi 8 biji, jadi kalau gak ada tamu pasti kebanyakan kalau bikin 2 resep. Ukuran yang pas kalau bikinnya untuk temen ngopi dan ngeteh sore hari.

Ini resep teteh cantik aku tulis ulang yaa.....

CAPPUCCINO CUPCAKE

Source : Momylicious

Bahan :

• 3 butir telur
• 110 gr tepung terigu 
• 15 gr cokelat bubuk
• 10 gr tepung maizena
• 75 gr margarin / minyak sayur
• 1 bungkus cappuccino instan  ( saya pake good day )
• 1/3 sdt vanili bubuk ( saya skip )
• chocolate chips untuk taburan

Cara membuat :

1. Kocok telur dan gula hingga kental
2. Tambahkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan tepung maizena, cokelat bubuk dan vanili, aduk rata.
3. Masukkan margarin / minyak dan cappuccino sedikit demi sedikit , aduk rata.
4. Tuang ke dalam paper cup , taburi choclate chips dan panggan selama 20-25 menit di suhu 180'C atau sampai matang.
5. Dinginkan.

Makasih yaa teh Ayudiah Respati buat share resepnya,,,,, *_^