CHOCOLATE COOKIES

Cookies lagi.... ini cookies yang simple cuma disendok-sendok aja udah jadi. Bikinnya sambil nemenin anak-anak nonton tv. Si kecil biasa deh minta bagian adonan dibikin mainan. Gak apa-apa yang penting dedek anteng dan mamanya nyelesaikan cookiesnya ^ ^.

Resepnya dari mbak Ayudiah. Cokelat chipsnya diganti Dark Cooking Chocolate. Rasanya enak.... ayooo bikin juga di rumah. Lumayan buat isian toples di depan tv dan dijamin pasti laris manis.

Berikut resep dari mbak Ayudiah. Ijin share yaaa mbak, makasih ^ ^

CHOCOLATE COOKIES

Bahan :

• 250 gr butter suhu ruang
• 100 gr gula pasir ( blender sampai halus )
• 100 gr gula palem ( blender sampai halus )

Bahan B :

• 2 butir telur

Bahan C :

• 500 gr tepung terigu
• 2 sdt baking powder ( ikutan gak pakai )
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt vanila bubuk ( Aduk rata semua bahan C dan ayak )

Bahan D :

• 200 gr chocolate chips ( saya pakai 100 gr Dark Cooking Chocolate dan 100 gr White Cooking Chocolate dicincang )

Cara membuat :

1. Kocok bahan A hingga lembut, tambahkan telur satu persatu. Kocok hingga rata.
2. Tambahkan bahan C, kocok dengan mixer berkecepatan rendah, matikan mixer. Tambahkan bahan D, aduk rata dengan spatula.
3. Siapkan loyang beralas kertas baking, ambil 1 sendok teh ( saya juga pakai sendok makan ) letakkan di atas loyang. Lakukan sampai habis jangan lupa diberi jarak. 
4. Panggang adonan dengan suhu 180'c selama kurang lebih 15 menit. Keluarkan dari oven dan pindahkan ke rak kawat tunggu samai dingin baru dimasukkan ke dalam toples.