Tempe goreng tepung

Dapat kiriman tempe dari temennya suami di Malang, tempe Malang itu enak soalnya dibuat dari kacang tempenya jadi kecoklatan gitu, rasanya enak apalagi kalau dibuat tumisan,,,,

Tempenya kelihatan hitam ya, ini tempe ciri khas kota Malang. Hitam bukan berarti gak enak lhoo, Resep kulitnya pake resep tempe mendoan Mbak Diah Didi, makasih resepnya yaa mbak,,,,

TEMPE GORENG TEPUNG
By : Diah Didi

Bahan :
10 buah tempe malang
250 gr tepung protein sedang
1 sdm tepung tapioka
400 ml air ( saya 300 ml supaya kulitnya tebal )
2 batang daun bawang diiris halus ( saya skip lagi gak ada )
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus :
3 siung bawang putih
1 1/2 sdt garam / kaldu bubuk
3/4 sdt ketumbar
1 cm kencur ( saya gak pakai )


Cara membuat :
1. Aduk rata tepung terigu dan air tambahkan bumbu halus.Aduk rata.
2. Celupkan tempe ke dalam adonan tepung, goreng sampai matang.
3. Sajikan dengan cabe rawit.

MUFFIN TAPE KEJU

Tape ....gak ada kata bosan untuk makanan satu ini, kali ini buat muffin, dalam hitungan 1 jam udah selesai dibuat dan siap disajikan.Jadi gak ribet kalau udah ketemu sama muffin ini....

Kolak Pisang

Kolak pisang dicampur nangka,,,,suka banget....terus makannya dicampur es ataupun hangat-hangat tetep enak....

Karena lagi musim hujan makannya gak usah pakai es ya....dimakan hangat-hangat aja....

KOLAK PISANG
By : Veronica Dhani

Bahan :
Pisang kepok 10 biji / pisang agung 2 biji yang kecil
Nangka 10 biji belah jadi 2
santan 1000 ml dari 1/2 butir kelapa
gula pasir 115 gr ( selera aja, bisa dicampur gula aren )
daun pandan 2 helai simpulkan
garam 1/4 sdt

Cara membuat :
1. campur santan, gula ,garam dan daun pandan, didihkan sambil terus diaduk-aduk supaya santan       tidak pecah.
2. Masukkan pisang biarkan setengah matang baru tambahkan nangka, aduk dan  didihkan lagi
    sebentar. Angkat.
3. Hidangkan ( bisa dengan es batu )

Pisang Goreng Pasir

Hujannnn,,,,bikin cemilan buat suami sama anak-anak dulu, masih ada pisang ....biar cepet bikin pisang goreng pasir aja, toh mbak Dinda suka banget sama pisang goreng pasir ini,,,,waktu udah selesai ngupas pisang terus diiris dan dibelah menyerupai kipas eeeehhhhh lampunya pake acara padam, hujan juga dengan disertai angin besar, haduhhh mau patah semangat tapi sama si papa dinyalain lilin, katanya sayang kalau gak digoreng ntar kelamaan pisangnya jadi agak hitem,akhirnya dengan penerangan lilin aja aku nerusin pisgor pasir ini,,,,Dinamakan pisang goreng pasir karena lapisannya pakai bread crumb, kalau dimakan jadi krenyes-krenyes kata mbak Dinda,

PISANG GORENG PASIR
By : Veronica Dhani

Bahan I :
Pisang kepok 15 biji

Bahan II :
200 ml susu cair
100 gr tepung terigu protein sedang
1/4 sdt garam
50 gr gula pasir ( sesuai selera )

Bahan III :
Tepung roti secukupnya

Cara membuat :
1. Kupas pisang dan belah menyerupai kipas ( jangan sampai putus ), sisihkan.
2. Aduk rata bahan II sampai halus.
3. Celupkan pisang ke dalam bahan II, gulingkan di atas tepung roti sampai rata.
4. Goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat . Tiriskan.
5. Sajikan dengan parutan keju atau susu kental manis.

Kue Cubit

Lihat blog mbak mbak Camelia jadi pengen bikin kue cubit, kok dinamakan kue cubit ya,,,,gak habis pikir padahal bikinnya juga gak pakai dicubit kata si kakak....hehehe daripada bingung cari jawabannya mending langsung eksekusi kue ini aja, mumpung libur keluarga juga pada ngumpul....

Poffertjes

Tadi siang cari cetakan poffertjes yang besar gak ada, dapetnya yang imut-imut  ....karena pengen nyoba resep ini, gak pandang kecil atau besar langsung beli aja....menghilangkan rasa penasaran.Kalau beli jadi terus gak puas yaa rasanya kalau sampai gak bikin sendiri. Lihat resepnya bahan-bahannya juga mudah di dapat , jadiiiii tunggu apalagi....

Muffin pisang ( Chocolate Banana Muffins )

Muffin again,,,,, *_^

Muffin Cokelat

Hihihihihi muffin lagi..... (tutup muka ) weekend penuh muffins.Kalau yang ini muffin yang resepnya pertama kali yang aku punya dari jaman anakku yang pertama masih kecil,resep dari sajian sedap....dulu pertama bikin lagsung dapet pujian dari tanteku yang di Jakarta,,,,katanya enak,,,,aku yang baru belajar kue dipuji gitu udah pasti seneng dan bikin semangat untuk belajarnya bertambah ,,,,,hihihihi kebanyakan cerita,ini muffinsnya yang dibikin kemarin,,,,,

MUFFIN PANDAN KEJU

Kali ini bikin yang simple-simple aja, hihihihi penyakit males lagi kambuh.....pilihan jatuh pada muffin, soalnya gak pakai mixer cuma aduk-aduk aja....

Soes Bunga Pisang Cokelat Keju

Hihihihihi temanya weekend kali ini " pisang ".....
Soes bunga isinya pisang cokelat keju ,,,,laris manis anak-anak dan suami pada suka,,,,

Soes Pisang

Soes lagi,,,,,,kali ini males bikin vlanya,,,,ada pisang masak di dapur nyoba di padu sama soes.....

ternyata enak,,,,

Perpaduan cokelat dan pisang yummmmyyyy,,,,,

Nugget Pisang

Kemarin lihat postingan mbak Audie nugget pisang jadi kepikiran mau bikin, awalnya mau pakai pisang agung pisang khas Lumajang, ternyata pisangnya belum mateng, jadi beli pisang kepok. Ceritanya gak sengaja sih beli pisang ini,karena kasihan sama nenek-nenek yang nawarin pisangnya.Sama mbak Dinda suruh beli .Sampai rumah gak nunggu lama langsung dipotong2 diadonin dikukus,

Soes Warna Warni

Bikin Soes ini buat bekal Mbak Dinda Les, biar gak kelaperan kalau telat jemput pulangnya....bosen sama soes yang itu-itu aja,dibikin 3 warna pasti lucu, akhirnya pilihan jatuh pada warna kuning
( asli dari warna soes ),Cokelat ( cokelat pasta ) dan hijau ( pasta pandan ), resep tetap pakai resep dari NCC....

                                                Sebelum masuk oven,,,,

Keluar dari oven menjulang kata mbak Rita Candrasari... : )

Sebelum dikasih vla ...narsis dulu sebelum digunting pinggirannya....

Vla  udah jadi, udah dimasukkan ke Soesnya,,,,

CAKE TANPA TELUR

Cake tanpa telur....? bayangan kita pasti mana mungkin,,,,,? hihihi ternyata bisa kok,,,,kali ini hasil singgah di PAWONIKE, jadi kepengen nyoba....pengen tau rasanya....dannnnnnn ternyata enak, lembut meskipun tanpa telur sama sekali.mungkin karena pake susu kental manis yang lumayan banyak ya....

Bikinnya gak ribet cuma diaduk-aduk aja, ini aja aku sambil nyambi bikin sup pesenan si papa tadi pagi sebelum ngantor, nyalain oven sesuai suhu yang diperlukan,aduk-aduk adonan ,,,,selesaiiii....yang menciptakan resep TOP banget,,,,,

Moisttttt,,,,,kesan pertama waktu dipotong,,,,